Gine Tranor – Fabricant des produits de charcuterie

Z.I. Route de Falaise
61440 MESSEI
Tél. 02.33.98.13.80
Fax 02.33.98.13.85

Nous proposons aujourd'hui nos gammes diversifées de produits de charcuterie. ( Gamme Coupe – Gamme Libre-Service – Gamme Frais-Emballé )

	Chair grise aux herbes Saucisse grise aux herbes Chipolata grise aux herbes Crépinette grise aux herbes Saucisse grise oignon persil frais Chipolata grise oignon persil frais Crépinette grise oignon persil frais Chair rose nature Saucisse rose nature Chipolata rose nature


	Boeuf cuit Carré cuit Jambon façon os blanc Jambon façon os fumé Jambonneau cuit avec os Jarret cuit Langue cuite Oreille cuite Pied cuit Plat de côte cuit Poitrine cuite Rôti filet cuit


	Pâté de foie Pâté de campagne


	Carré cru fumé Cervelas normand Jambon façon os fumé Poitrine fumée Saucisse fumée


	Boudin blanc au porto Boudin blanc pomme calva Boudin blanc morilles Boudin blanc truffé 1% Boudin blanc truffé 3% Galantine porc volaille porto Galantine porc volaille truffé 1% Galantine faisan madère Galantine canard calvados Galantine 3 saveurs Suprême de dinde Porcelet de lait farci Petit canard en galantine Farce à volaille Gelée clarifiée


	Côtes de porc, échine Rôti de porc cru filet Longe de porc Sauté de porc Escalope de porc Filet mignon Gorge de porc Foie de porc Poitrine de porc Jambon ½ sel Jambonneau ½ sel Jarret avant/arrière ½ sel Palette ½ sel Plat de côte ½ sel Poitrine ½ sel


	Andouille de pays Tripes au Calvados

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